越南黄花菜炒饭的做法

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食材及调料：

黄花菜1把，鸡蛋2个，火腿丁适量，米饭1碗，蒜3瓣；盐1小匙，生抽酱油1勺，蚝油1勺。

做法：

1、黄花菜洗净后煮个7分钟左右捞出备用；

2、油热倒入打散的鸡蛋翻炒成型，下入火腿丁翻炒；

3、火腿鸡蛋推到锅边，拍4瓣蒜头切碎放入锅中爆香；

4、倒入黄花菜,下1小匙盐，1勺生抽酱油,1勺蚝油翻炒均匀5倒入白米饭翻炒均匀就可以出锅啦!

8小时前

共回答了457个问题评论

1.把瘦肉切薄片加淀粉，生抽，红烧汁，食用油腌制半小时左右，放入不粘锅加点油煎熟备用，在同样加入鱿鱼炒熟。

2.黄花菜提前泡水软化，然后切小段，锅里先把葱头油炸了装出来再用油锅加入黄花菜炒一会儿加入点水闷煮到熟，加入各种调味

3.最后把米饭倒入黄花菜，翻拌均匀后再加入瘦肉鱿鱼继续翻拌，差不多3分钟后可以撒葱花芝麻出锅。

6小时前

共回答了81个问题评论

1、主料：米饭，黄花菜，玉米粒。

2、调料：大蒜，咖喱粉，生抽，白砂糖，盐，葱，麻油，

3、胡椒黄花菜泡发后，切小段。玉米粒也需要，另外大蒜切丁。

4、热锅倒入油，放大蒜丁煸炒一下，然后放入黄花菜，玉米粒翻炒，炒得差不多的时候把饭倒进来

5、放生抽少许，咖喱粉，糖少许，盐，胡椒翻炒，出锅前放小葱段翻炒一下，淋一点麻油即可。

3小时前

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