青菜和菠菜是同一种菜的两个名称吗

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不是。

青菜和菠菜当然是不一样的,这两种是不同的蔬菜,比如菠菜是黎科植物,而青菜是十字花科植物,青菜和菠菜的外形也是不一样的,菠菜最高可以达到一米,并且菠菜的菜叶中甚至会带点淡淡的红色,而青菜的特点是无毛根粗坚硬,并且它的菜叶非常的有光泽,

除此之外,菠菜和青菜的营养价值也是不一样的,菠菜的营养价值非常丰富,菠菜里面含锌,氨基酸,叶黄素,胡萝卜素等等,而青菜里面富含的营养素大多都是维生素c

14小时前

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不是。青菜是绿叶菜的统称。菠菜是青菜。青菜不是菠菜，但包括菠菜。

青菜包括的种类很多，如小油菜，小白菜，大头菜，绿甘蓝，油麦菜，莴苣，菠菜，萝卜白菜等。

菠菜是一种很鲜嫩美味的青菜，遇开水就变软变烂，焯水时，水开倒入菠菜，翻一下，接着捞出过凉水，否则会变得烂乎。

12小时前

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长得完全不一样。菠菜是黎科植物，青菜是十字花科植物。你看看这是菠菜这是青菜

9小时前

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