情人客串 4星
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橘子叶不是香叶。
香叶,就是月桂树的叶子,中国最为广知的是用作香辛料做炖汤腌制用。原产于地中海沿岸。
香叶,虽然也叫做桂叶,但是和肉桂树的桂叶,桂花树的桂叶是不同的。
香叶,被欧洲人广泛用于调味料和餐点装饰,也被国人用作香辛料,用于酱汁、酱肉、卤肉、汤、炖煮、豆类,肉类、家禽类、鱼类蔬菜、派或小火浸煮时,放上一两片即可
19小时前
戀愛容昜 2星
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不是。做菜中的香叶是月桂树的叶子。月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。月桂为樟科月属常绿小乔木,烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶, 但与肉桂树的 月桂叶、桂花树的桂叶均不同,它属于西餐调料,罐头配料,身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。月桂叶约长三英寸,叶面光滑,带有辛辣及强烈.香叶别名月桂叶、香艾。主要以烹饪调料为主用。 属樟科常绿乔木。以树皮、嫩枝、幼嫩果实入药。性大热。具温骨补阳、温中散寒、止痛等功效。分布在广东、广西、福建、云南
17小时前
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谢谢你的关注
不是。桔叶等同“橘叶”,香叶“香桂叶”。
橘叶(桔叶)是植物橘的叶子,高3-4m。枝细,多有刺。
橘叶(桔叶)互生;叶柄长0.5-1.5cm,有窄翼,顶端有关节;叶片披针形或椭圆形,长4-11cm,宽1.5-4cm,先端渐尖微凹,基部楔形,全缘或为波状,具不明显的钝锯齿,有半透明油点。
香叶(香桂叶),亦名月桂叶,为樟科植物月桂的干燥茎叶。
香叶是一种调味料,叶互生,宽心形或近圆形,近掌状5~7深裂,裂片再分裂为狭裂片,边缘被细毛,有不相等的缺刻,两面密被毛;叶柄长4~6厘米;托叶扁阔,常脱落。
14小时前
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