紫菜虾皮蛋花汤做法是怎样的

雨天不借伞 1个月前 已收到2个回答 举报
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嗜醉劣人 4星

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1

准备好鸡蛋 1个 、 紫菜30克、 小虾皮 1勺 、 食用油 1勺 、 香葱 10克、 食盐 1/2小勺

2

30克紫菜用水泡开，再冲洗干净；10克香葱洗净切末，1个鸡蛋打散备用

3

.放入汤锅中，并加300ml清水

4

炒锅倒油，烧热后舀10ml热油到30克紫菜锅中，然后放入1勺淡干小虾皮，用中小火，把虾皮炒至金黄且酥脆

5

紫菜煮沸，转小火，淋入1个鸡蛋液

6

放入1勺炒好的小虾皮

7

放5克盐调味

8

出锅的时候，撒上10克葱花即可

9

鲜美好喝，营养补钙的紫菜虾皮鸡蛋汤就做好了

21小时前

9

那情在演 3星

共回答了35个问题 评论

做法：

1.紫菜洗净、撕碎与虾皮放入碗中；

2.鸡蛋在碗中打散搅匀，将黄瓜切成片。

3.锅置火上，放油烧热，加入葱花炝香，放适量水烧开，淋入鸡蛋液。

4.待蛋花浮起时，放入黄瓜，加盐、香油、味精，把汤倒入紫菜碗中即可。

19小时前

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