摆摊蛋糕怎么冷藏

伤心伤肺 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

小时候很浪 4星

共回答了425个问题采纳率：91.2% 评论

本身甜品的保存方式呢就是要在相对温度比较恒定的环境下，夏天温度比较高，奶油和蛋糕都是属于高糖，高油的食物比较容易发生质变，那么最好在摆摊子的时候用移动小冰箱，或者是选择用一些液氮来对食物和甜品进行一个冷藏，还有就是不要贪多。做的多就容易造成浪费和食物的腐败，那么相反，定点定量技能，做好生意又能防止食物变化。

17小时前

36

落魄佳人 1星

共回答了153个问题 评论

1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住。把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可。再把蛋糕放入原包装盒中，放入冰箱冷藏。

 2、把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包。当面包发硬时，及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。再用保鲜膜包起来，放入冰箱即可。

15小时前

20
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com