翻糖是什么

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为你犯烟瘾 1星

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翻糖是由多种材料做成，制作翻糖蛋糕的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕。

9小时前

共回答了418个问题评论

翻糖需要用到包括糖粉、糖浆、明胶粉、白油等很多原材料，制作工艺非常繁琐。如果想学习翻糖建议到学校学习相关的课程，需要从各种原料的搭配这些基础知识学起，再经专业人士从旁指导学习上手实操塑型、上糖霜等流程。

7小时前

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