香菇发红了还能吃吗香菇可以生吃吗

手心空出 3个月前 已收到2个回答 举报
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爱情神马价 3星

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放置时间过长，已经变质。

当香菇变成红色之后，就不能再进行食用了。在选购香菇的时候，要购买有足够光泽度的香菇，新鲜香菇也不会出现发蔫的现象。香菇可以用来做香菇瘦肉汤、香菇玉米炖排骨、香菇炒肉、香菇炒香干、炸香菇以及红烧香菇等等。

不能生吃

1小时前

2

醉後滴淚 3星

共回答了323个问题 评论

主要发红的原因，是这个香菇放的时间太长了，不新鲜了所以他发红了，一旦发红了以后，我觉得最好就不要吃了，因为放的时间长了，也会产生一些毒素的！

21小时前

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