微波炉烤鱿鱼干做法

步骤1:鱿鱼两条先洗净，掏出内脏

步骤2:划开肚子

步骤3:处理干净

步骤4:切成小块

步骤5:洋葱切成丁

步骤6:加入、料酒、盐、生姜、大蒜、洋葱、鸡粉、蚝油、香油、生抽、茴香、白砂糖、辣椒腌制一晚上

步骤7:用保鲜袋装好，放在冰箱的冷藏室，一晚上

步骤8:穿好备用

步骤9:两种辣椒面，一种粗一点一种细一点点这样吃起来更有层次感、粗孜然和芝麻混合、在就是孜然粉

步骤10:入微波炉烤2分钟高火

步骤11:打开正反面撒上、孜然、辣椒面、粗孜然和芝麻，继续烤1分钟就好了

步骤12:拿出装盘

主料：鱿鱼500克、腌酱料50克、孜然粉少许、色拉油适量

做法：1. 鱿鱼洗净沥干水分,切成自己喜欢的样子,可以是条状,或者是块状都行.放进大碗；

2. 加入两大勺酱,撒上少许孜然粉,拌匀,再加一勺色拉油拌匀待用；

3. 烤盘垫锡纸，把办好酱料的鱿鱼放在锡纸上；

4. 放入微波炉中高火烤两分钟，取出倒掉烤出的水份，刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即

材料：鱿鱼干、油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油 。

1、先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟，洗干净，滤干水。

2、将鱿鱼撕成丝，放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油，充分抓匀。

3、把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后，翻一下，再烤一分钟，多次翻动，烤制， 以自己的喜欢的硬度来定。