糙爷们 2星
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食材
主料
干豆角
适量
猪肉
500g
辅料
花椒
大料
生姜片
大蒜
冰糖
3颗
步骤
1.豆角泡发备用
2.猪肉煮熟备用
3.姜蒜切好,香料备用
4.煮好的肉切好
5.干豆角切小段
6.热锅,下肉煸炒,炒出肉里面的油
7.煸炒出油,当然姜蒜和香料接着炒
8.炒出香料的味道,加入豆瓣酱翻炒
9.加入适量酱油上色,接着煸炒
10.加入冰糖,翻炒,我糖有点放多了,放三颗就可以了。
11.加入干豆角翻炒
12.加水,淹过豆角和肉即可。烧干水分即可,起锅不用放盐,豆瓣酱和酱油都有咸味。
7小时前
回答问题
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