窖藏记忆 4星
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蒸馒头必须先用大火,等开锅上气后馒头迅速膨大定型然后再转为中火,如果一直开大火,水蒸气会滴落馒头上,会把馒头烫死,出锅后,完全是塌陷的!
22小时前
回答问题
蒸包子时需要一直用大火吗
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