红萝卜糖片正宗做法

稞人的菰寂 3个月前 已收到4个回答 举报
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假裝矜持 2星

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用料

红萝卜400克，

冰糖或白糖200克，

做法

1/6红萝卜削皮洗净;

2/6切成条状待用;

3/6放入不粘锅内再加入冰糖;

4/6开大火使冰糖融化红萝卜出水，等水快熬干时转小火，直到炒干水分。

5/6出锅。

3小时前

48

没有回响 3星

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用料：胡萝卜1000g、糖250g

步骤：1.将胡萝卜与糖一起倒入锅中

2.小火慢熬出水，中间水多火可稍微大点

3.熬成汤汁无水粘稠

4.用筷子不停的搅动，出沙后关火

5.成品出锅

1小时前

2

陆栀陆渝 5星

共回答了58个问题 评论

1、红萝卜6根、冰糖300g。

2、红萝卜切成1元银币厚度的薄片。

3、放入冰糖，用大火翻炒至冰糖融化。

4、红萝卜出水后换成中火继续翻炒至收水，无水后换小火一直翻炒至红萝卜变干变硬出现糖沙。

5、最后放凉入盒保存就可以了。

22小时前

39

某女子欠亲 4星

共回答了444个问题 评论

主料 :胡萝卜、冰糖。

烹饪步骤 5步

步骤1

1、准备好食材 萝卜冰糖。

2、萝卜去皮切片。

3、把萝卜和冰糖一起倒锅里(平常一般锅做，可以先加少量水把冰糖化开，然后倒入萝卜片。)翻炒，把萝卜水份炒出，中小火炒至水份收干，成粘稠状，改小火，炒至萝卜挂起白霜。

4、倒入容器中，放凉即可。

18小时前

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