一朵柠檬花 4星
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【清炒苋菜】
食材:苋菜一把,大蒜 一个,辣椒红油 适量,花椒油 适量,醋 适量,细砂糖 少许,味精
制作方法:
1.将苋菜的杆和根掐掉,只要嫩尖。
2.全部摘好备用。
3.将摘好的苋菜放入水里清洗干净,滤水备用。
4.大蒜洗净剁碎。
5.锅里放入适量植物油,烧至7成热。
6.放入苋菜翻炒。
7.用筷子不断翻炒均匀。
8.炒至苋菜变蔫出水,起锅。
9.大蒜末碗里放入适量酱油,醋,少许味精,适量细砂糖,再放入一大勺辣椒红油,少许花椒油拌匀,做成蘸碟。就可以开动
22小时前
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