像风撩过海 3星
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做蛋糕用奶油。介绍一道抹茶冻芝士蛋糕。材料:奶油奶酪、酸奶油、抹茶粉、饼干、黄油、热水、砂糖、牛奶、吉利丁片、蜜豆。
1、将消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖碾碎,黄油用微波炉小火加热融化后倒入碾碎的消化饼干中搅拌均匀,然后放入蛋糕模中压实,放入冰箱冷藏备用。
2、将奶油芝士放在室温软换,吉利丁片冷水泡软 。将软化的奶油芝士加入细砂糖打发变微白光滑无颗粒。
3、加入酸奶油,搅拌均匀。
4、用热水将抹茶粉和5克白砂糖泡开,倒入步骤3的乳酪糊中,搅拌均匀。
5、将30毫升牛奶及20毫升鲜奶油放入微波炉容器中微波炉加热,放入泡软的吉利丁片,搅拌融化,倒入抹茶芝士糊中搅拌均匀。
6、打发鲜奶油至六分(打蛋器拎起奶油缓缓流下),分三次加入步骤5中,搅拌均匀。
7、加入蜜豆混合均匀。
8、将混合好的材料倒入铺好饼底的模具中。将蛋糕放入冰箱,冷藏4个小时以上成形即可。
2小时前
傻呱財辤傷 3星
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做蛋糕用奶油。介绍一道抹茶冻芝士蛋糕。材料:奶油奶酪、酸奶油、抹茶粉、饼干、黄油、热水、砂糖、牛奶、吉利丁片、蜜豆。
1、将消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖碾碎,黄油用微波炉小火加热融化后倒入碾碎的消化饼干中搅拌均匀,然后放入蛋糕模中压实,放入冰箱冷藏备用。
2、将奶油芝士放在室温软换,吉利丁片冷水泡软 。将软化的奶油芝士加入细砂糖打发变微白光滑无颗粒。
3、加入酸奶油,搅拌均匀。
4、用热水将抹茶粉和5克白砂糖泡开,倒入步骤3的乳酪糊中,搅拌均匀。
5、将30毫升牛奶及20毫升鲜奶油放入微波炉容器中微波炉加热,放入泡软的吉利丁片,搅拌融化,倒入抹茶芝士糊中搅拌均匀。
6、打发鲜奶油至六分(打蛋器拎起奶油缓缓流下),分三次加入步骤5中,搅拌均匀。
7、加入蜜豆混合均匀。
8、将混合好的材料倒入铺好饼底的模具中。将蛋糕放入冰箱,冷藏4个小时以上成形即可。
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