罪天使 3星
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用料
带鱼适量
面粉适量
料酒适量
姜粉适量
胡椒粉适量
生抽适量
色拉油适量
盐少许
孜然粉适量
做法
1/9带鱼提前处理好,清洗干净。然后加入盐,胡椒粉,姜粉,料酒,生抽拌匀腌制半小时左右入味。
2/9腌制好的带鱼倒去腌汁,加入干面粉
3/9确保每块带鱼都粘上薄薄的一层面粉
4/9电饼铛预热,倒入少量的食用油
5/9将带鱼逐个放入电饼铛煎,放入后不要乱动,待其自然煎好能滑动。
6/9逐个翻过来
7/9两面都煎至两面金黄
8/9快出锅时撒入孜然粉,遇热浸入味
9/9装入盘,趁热吃,香酥可口。
16小时前
回答问题
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