学霸君 2星
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用热水冲会比冷水冲溶解得更快、更完全,香气也会更容易被散发出来,所以热水冲的黑咖啡喝起来口感也会更好一些,而冷水冲泡的黑咖啡则有可能会出现结块的情况。
但是现在市面上也有一些冷萃咖啡包出售,这种咖啡包只需要放在冷水中浸泡一会儿就可以喝了,比较适合于炎热的夏天饮用。
1小时前
聆聽吶幸福 3星
共回答了334个问题 评论
黑咖啡最好用热水泡,水温没有达到一定的温度会使咖啡结块且味道过于苦涩。但是某些咖啡是可以用冷水和温水冲的,例如雀巢的冰咖啡,但大多数咖啡最好不要用凉水温水冲,否则咖啡不易溶解,难以喝下去。但对自己的身体应该没有影响,只是影响口感罢了。
21小时前
回答问题
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