巴旦木曲奇饼最正宗的做法

启齿汹涌 2个月前 已收到1个回答 举报

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食材明细

低筋面粉、奶粉、黄油、鸡蛋、糖粉、巴旦木。

1、准备材料

2、黄油提前软化,用打蛋器打至顺滑,加入糖粉。

3、继续用打蛋器打至黄油颜色变浅。

4、分三次加入蛋液

5、每一次都要打至蛋液与黄油完全融合之后再加剩下的蛋液。

6、加入过筛的低筋面粉和奶粉,用刮刀拌匀。

7、巴旦木掉外壳。

8、将巴旦木切碎。

9、将切碎的巴旦木放入面团中。

10、混合拌匀。

11、模具铺上保鲜膜,将面团整理成长条形。

12、将面团放入模具中,整理好形状之后放入冰箱冷冻室,冷冻至硬。

13、冷冻好之后取出切成均等厚度的片。

14、将饼干片摆在不粘烤盘上。

15、烤箱预热180℃,中层上下火烤20分钟。

16、烤至饼干金黄即可取出。

11小时前

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