海带炖排骨的做法

小陌技术 1个月前 已收到2个回答 举报
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食材：白芸豆50克，棒骨一根，干海带50克，葱段，姜片，盐各适量

步骤：

1、海带用清水泡发洗净泥沙切长条。

2、白芸豆洗净用温水泡着备用。

3、棒骨放开水锅中焯烫去除血水。

5、焯烫后的棒骨放入瓷煲内加入清水没过骨头大火煮开去除浮沫。

6、将白芸豆，海带条，葱段，姜片一起放入煲内大火烧开转小火炖煮60分钟。

7、加入适量盐调味即可。

17小时前

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香烟没情 2星

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用料

排骨400克

海带200克

葱10克

姜10克

盐10克

味精3克

鸡粉3克

胡椒粉1克

料酒20克

做法

1/7 锅中放冷水没过排骨，中火将排骨煮熟，捞出待用。

2/7 海带切段，葱白切段。

3/7 葱叶切葱花，姜切片

4/7 锅中下油10克，油热七成，下葱姜爆香。

5/7 加入1000克水烧开，开水中放盐，味精，鸡粉，胡椒粉，料酒，加入排骨，大火炖30分钟。

6/7 转小火，放入海带，再炖五六分钟即可出锅。

7/7 出锅，撒上小葱花点缀提味。

15小时前

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