海胆怎么处理

看傷口腐爛 3个月前 已收到1个回答 举报
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海胆的处理方法:

1、从海胆嘴巴开始用剪刀一点点剪开外壳。（注：动作要温柔一点）

2、剪至开口齐平，方便清洗就可以。

3、剪好之后，用水冲洗一下海胆内部，再拿出小镊子，清理海胆身体的内脏。（海胆体内有很多黑色液体、嘴巴及消化系统是不可以食用的哦）

4、需要一点点仔细的冲洗、清理内脏，清洗过后的海胆，可以做成刺身、寿司，还可以用来蒸蛋，味道都非常美味。

2小时前

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