花生生吃好还是熟吃好

花生无论是生着吃，还是煮熟了吃，烤熟了吃，油炸了吃都有营养，这要根据自己的口味和爱好来定。但一定不要吃生芽或发霉的花生。

如果是鲜花生，就是刚从花生壳里扒出来的可以吃，但不能多吃。

如果是花生米而且储存过一段时间了，建议你还是煮熟或者是烤熟了再吃。

生吃，，花生可以生吃、煮着吃、炒着吃，油炸着吃，无论怎样吃都有营养，可以根据自己的实际口味爱好考虑。

只是要注意，千万不能吃出芽、发霉的花生，花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃。

花生最好是生吃比较好

因为熟花生经过加热或者是高温油炸，会损坏花生里面有宜物质，有害健康。生花生就不会，可以养胃

花生生吃和熟吃各有好处：

生吃花生可以保留花生的营养成分，包括丰富的蛋白质、B族维生素、维生素E以及多种矿物质。同时，生花生有助于促进肠胃蠕动，有利于消化。但需要注意的是，生花生中含有的一种物质叫做皂苷，过量食用可能会对人体产生一些不良影响，如引起胃肠症状或者干扰人体对其他营养的吸收利用。

熟吃花生则可以破坏花生中的皂苷成分，同时脆熟花生外表酥脆，口感更佳。但是花生在加热过程中也会失去部分营养成分，特别是维生素B和E等水溶性维生素易被破坏。

因此，建议适量食用花生，可以在生花生中加入其他食材进行搭配，让其更加美味健康。对于肠胃功能较弱的人群，建议食用熟花生比较安全。

其实生的花生与熟的花生的营养价值都差不多，大家不用过于纠结。但是值得说得是这里所说的熟吃花生不是外边卖的五香的或者各种口味的，一般指的水煮的，油炸花生的营养价值也有可能在高温的油中会流失一些，吃这些熟花生真不如去吃生的花生好！

花生生吃比较好一些，因为花生生吃能够有效的保留花生内的一些营养成分。花生内富含一些维生素，同时还含有非常丰富的蛋白质，还有一些矿物质，

花生其实非常适合生吃，而吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的功效，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(不要超过50克)，对养胃有一定好处。

花生生吃好。

人们一般都喜欢把花生做熟了吃，其实生吃花生有很多意想不到的好处。首先，吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用。