烤箱和空气炸锅买哪个合适

建议空气炸锅

1. 因为炸锅的空间小，热空气循环快，能快速锁住水分。 肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些，口感也更好些。

2. 清洗没有烤箱方便，更与在烤盘上铺锡纸接油渣没有可比性。

3. 烹饪食物的速度很快，这是最大的优点。例如鸡翅，炸锅需要用12-15分钟，烤箱至少要30分钟。薯条15分钟就可以了，烤箱我用了将近40分钟。（我的烤箱是长帝25B，如果是大烤箱另议）

4. 空气炸锅能够烹饪的食材选择空间比烤箱大。比如炸锅可以做炸腐皮，盐酥鸡等等。 综上所述，空气炸锅的还是比烤箱要好的，那么我们如果想吃烧烤类食品，或者是想吃油炸类食品，那么推荐使用空气炸锅。

各有各的用法，如果家庭一般仅限于烤些鸡翅之类的小块肉或者烤一些速冻的半成品如半成品牛角包，榴莲酥等之类的半成品，同时一般平常就餐的人数控制在3~4人以内，可以考虑入手一台空气炸锅。如果家里除了烤这些食物之外，还会经常烤些饼干，蛋糕之类的食物，制作烘焙点心的话，建议入手烤箱，因为烤箱一方面整体的容积会比空气炸锅大一些，另一方面是烤箱烘焙一些专业的食物比较靠谱些，特别是戚风蛋糕之类的点心，烤箱非他莫属。同时，烤箱可以烘烤空气炸锅烘焙的食物，但是时间会有差别，比如海尔的空气炸锅就比较快，同样是烤薯条，空气炸锅不需要抹油，15分钟就好了，烤箱可能会时间长一些。