特百惠红枣核桃糕做法

主料：糯米粉（200克）、核桃（150克）

辅料：枣（50克）

调料：色拉油（20克）、白糖（50克）、水（80克）

做法：

1.把核桃放锅里小火炒熟

2.炒过核桃、红枣、糖、油放盆中拌匀

3.倒入糯米粉略拌，然后分次加入清水，边加边用手将盆内质料夹杂在一起

4.把盆内所有质料揉成一个滑腻的面团即可

5.准备一只平底不粘锅，不要放油，烧热。将面团放进锅里，用手把面团轻压成扁平的饼形

6.盖上锅盖、中火烙5分钟

7.将核桃红枣糕翻面

8.再加上锅盖烙5分钟，用筷子在中央扎一下，若是筷子带出的糯米粉是透明状有粘连，即显示熟了。关火取出切块即可

用料红枣 500克核桃 250克熟黑芝麻 40克熟白芝麻 40克麦芽糖 375克枸杞、葡萄干 少许油 50克

红枣核桃糕的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1space

用剪刀把大枣去核，剪成小块，建议买这种大枣，口感好

步骤 2

space

核桃仁用微波炉分三次打熟，每次一分钟，稍微晾凉，掰成小块备用，特百惠饺子盒抹上薄薄的一层油。

步骤 3

space

特百惠5.7升多用锅，倒入油，倒入麦芽糖，慢慢搅拌至糖起大泡，依次倒入大枣、核桃等，搅拌均匀。（我没试过去用其它锅具，用铁锅有铁锈味儿。）

步骤 4

space

倒入饺子盒用压蓉棒按压定型。

步骤 5

space

用力按压成型

步骤 6

space

晾凉切块，放入冰箱，随吃随取，补气养血，美容养颜。