不轻易承诺 2星
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用料:猪肉300克,大葱一根,豆瓣酱2勺,料酒2勺,生抽一勺,盐适量
步骤:
1、热油下肥肉煸炒至出香味
2、再加入瘦肉片煸炒变色加入豆瓣酱煸炒。
3、再加入大葱,盐,料酒,生抽炒匀即可。
19小时前
菡萏花香 2星
共回答了200个问题 评论
用料:大葱半根、五花肉100克、咸肉50克、料酒1勺、酱油1勺、蚝油1勺。
1、大葱切片,咸肉、五花肉切片。
2、咸肉比较肥,没加油,直接下锅炒咸肉。
3、翻炒一两分钟煸出油之后下五花肉。
4、翻炒一两分钟把猪肉炒熟,加料酒,再下大葱,翻炒一分钟把大葱炒软。
5、加酱油、蚝油出锅。
17小时前
不变的想念 1星
共回答了173个问题 评论
原料:大葱2根、猪肉800克、酱油1勺、白糖半勺、姜3片、盐适量、蒜2瓣、干辣椒4个。
步骤1
猪肉切片,厚薄按照自己的喜好定; 姜和蒜切片备用;大葱斜着切。(个人喜欢口感脆一点的大葱的话,可以切的宽一点,切的细烧得稍微久一点就全软了)。
步骤 2
开火,油热了后先放姜、蒜片和干辣椒
步骤 3
炒出香味后把猪肉放入锅中,猪肉翻炒变色放料酒去腥,然后炒到半熟或者七分熟放大葱
步骤 4
感觉大葱软后放入酱油,白糖和少量的盐,稍微收一下汁就可以吃了。
14小时前
腐虐契约 2星
共回答了64个问题 评论
用料:大葱,瘦肉,胡萝卜,蚝油,淀粉,油 ,盐
做法:
1.大葱去掉一些太老的部分,洗净。胡萝卜半根,瘦肉洗净备用
2.大葱切细块,胡萝卜切片,瘦肉用蚝油和淀粉,食用油腌制一下。
3.热油,先把瘦肉翻炒几下,大约七八分熟以后盛出。
4.热油,加入胡萝卜。翻炒几下。
5.加入大葱,继续翻炒。
6.加入一点点盐,和适量的清水焖煮两分钟,加入一点蚝油,然后把瘦肉倒进去,翻一下就可以关火了。
11小时前
花开败后 4星
共回答了434个问题 评论
做法步骤:
第1步、准备:大葱,肉片(放酱油,盐,胡椒粉,生粉,花生油抓匀腌制10分钟)。
第2步、热锅放油,下肉片炒一会儿。
第3步、炒至肉片变色。
第4步、放入切好的大葱。
第5步、调少许酱油。
第6步、大火翻炒一会儿,大葱很易熟的,关火盛盘。
6小时前
回答问题
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