孜然羊肉卷洋葱的家常做法

1、准备食材：羊肉卷400克、洋葱1个、青椒1个、孜然10克、芝麻粒3克、胡椒面5克、食用油一勺、料酒一勺、酱油一勺、淀粉一勺。

2、青椒、洋葱切块。

3、锅中倒入适量油烧开，放入青椒块和洋葱炒香。

4、倒入羊肉卷翻炒，撒一些孜然继续爆炒。

5、食材炒熟后关火并撒上芝麻粒，最后盛入盘中即可食用。

用料：

羊肉250克

洋葱200克

油适量

耗油适量

料酒适量

十三香适量

鸡精适量

葱花适量

孜然适量

盐适量

做法：

1/7切洋葱要快，要不就辣眼睛了，切细丝。

2/7油热了放入葱花爆香。

3/7放入羊肉卷，翻炒。

4/7羊肉卷基本熟了，放入盐，耗油，料酒，十三香。

5/7放入洋葱翻炒。

6/7洋葱软了就好了，放入孜然，鸡精。

7/7翻个身就出锅了

、原料：羊肉、洋葱、辣椒、盐、鸡精。

2、首先准备一盒羊肉卷，烧一锅水，把羊肉焯水至变色捞出。

3、再把青椒和洋葱切成丝备用。

4、然后把葱姜蒜切成片，准备辣椒和花椒备用。

5、紧接着在锅内放油，小火将干辣椒和花椒炒香。

6、然后把葱姜蒜、青椒和洋葱放入锅中翻炒出香味。

7、最后把羊肉放入，大火翻炒，再放入适量的盐、鸡精，不断翻炒均匀，然后裹上孜然粉就完成了。

羊肉洗净切成薄片，洋葱洗净切成丝，锅里加入适量油烧热后倒入羊肉翻炒均匀后加入五香粉，孜然粉，生抽酱油，继续翻炒熟，倒入洋葱丝搅拌均匀即可食用。