油泼挂面做法

此心不变 3个月前 已收到3个回答 举报
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约你静看风 1星

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答：第一步将挂面煮熟控水用凉水稍微冲一下，不要冲的太凉，放置在准备好的碗里。

       第二步，根据个人口味调一些调料，适量糖，陈醋，盐，鸡粉，耗油，蒸鱼豉油，味素，花生碎调匀后浇在面条上。

       第三步切一些配菜，黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿丝平铺在面条上，再在上面放一些蒜末，葱沫，辣椒面。

      第四步将花生油烧开淋在面条上面，拌匀即可！

21小时前

9

屙衪変楽 4星

共回答了465个问题 评论

1.绿豆芽焯水一分钟捞出。

2.大蒜切末。

3.挂面煮熟捞出与豆芽混合

4.在面条上放少许盐（因为挂面本来就有盐，不要多放）和辣椒面。

5.锅中放油烧热冒烟，倒入蒜末，立即关火。

6.趁热倒至辣椒上，然后立马放少许醋和生抽，拌匀。

19小时前

3

战无极 4星

共回答了427个问题 评论

调个碗汁用生抽米醋盐香油放煮好的挂面放辣椒面芝麻浇明油。

16小时前

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