香梨为什么表皮油油的

简单又迷人 1个月前 已收到2个回答 举报

妩媚瞬间 4星

共回答了484个问题采纳率:96.2% 评论

像香梨、苹果等这些水果买回来后表面都是油油的,这是因为其表面有果蜡,这是香梨在生长过程中自身所分泌的糖醇类物质,这属于生物合成的天然物质。不仅能够减少香梨水分的流失,同时还能抑制细菌滋生,预防害虫侵袭。

但香梨在采摘、清洗、包装、运输、等过程中会对表面蜡层造成一定的损失,所以后期为了延长香梨的保存时间,商家还会在香梨表面进行补蜡,就会导致香梨看起来表面油油的。

21小时前

29

詪哋尒亾 1星

共回答了114个问题 评论

香梨表面油油的是香梨为了防止自身水分蒸发而形成自我保护机制。香梨大多自然生长在比较干旱的地区,为了在缺少水分的地方生存下去,在物种自然进化的过程中,香梨的表面形成了一层薄的油性物质,这层油性物质可以有效防止水分蒸发。

19小时前

10
可能相似的问题
Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com