不想在纠结 4星
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主料青红辣椒、一斤姜片20克
方法/步骤
1、准备一些花椒、八角、20克的姜片、30克的大蒜切片备用。
2、然后把辣椒洗净控干水分,再把辣椒切成段。
3、再把辣椒放入容器里放入2勺的盐,然后拌匀腌制10分钟杀出里面的水分。
4、锅中油烧热下入花椒、八角炒香,再加入沫过辣椒的生抽、盐、白糖30克、陈醋30克20克的姜片,然后烧开关火放凉。
5、然后把放凉的料倒入辣椒里,再放大蒜拌匀,放入冰箱冷藏一夜即可。
8小时前
苍白的面孔 4星
共回答了477个问题 评论
1.将辣椒洗净去籽,控干水,放入油锅中炸至表面气泡,捞出控油;
2.锅中少许底油,爆香姜蒜和花椒,放入生抽,酷和糖,再加少许水煮开
3.关火后放入炸好的辣椒,翻炒、拌匀,腌制一小时后,就可以食用了。
这种方法腌制,既好吃又简单。朋友们可以试着去腌制。
6小时前
美的很安静 2星
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辣椒洗净沥水,油烧开冷至七成热,
3小时前
悲伤一章 1星
共回答了121个问题 评论
1、把青椒、葱、姜、蒜(我不吃香菜所以不放,又喜欢的可以放)都切成小细丁,放在搪瓷碗里,辣椒放底,上面放葱姜蒜,喜欢辣的还可以洒些辣椒面;
2、锅里油烧热,均匀的泼到辣椒碗中;
3、趁油锅的余油,倒醋、酱油,醋要多多,烧开后再次泼到辣椒碗中,搅拌均匀。
21小时前
回答问题
整个的红辣椒怎么腌制
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