炖猪脚用不用炒过先再炖

染指紅顔笑 1个月前已收到2个回答举报

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烈焰狂龙 1星

共回答了182个问题采纳率：93.2% 评论

在炖猪脚之前，是需要炒一下猪脚的，炖猪脚需要炒一下，首先把猪蹄用水慢慢冲洗干净，然后在锅里加入清水，清水开了把猪蹄放到锅里慢慢煮十五分钟捞出来，然后在锅里加入食用油，食用油开了加入葱姜蒜末翻炒一会，再加入猪蹄翻炒一下，然后加入清水慢慢煮开

14小时前

人在情就在 4星

共回答了494个问题评论

根据个人口味喜好，如果喜清淡就不用炒开水下猪脚，如果喜味重可炒一下

12小时前

38

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