赞 人间消失 2星
共回答了98个问题采纳率：92.2% 评论
泡糖醋蒜需要加水，做法如下： 一、材料 大蒜10千克、白糖350克，白醋7斤，水适量 二、做法 1、大蒜剥掉外皮，仅留下一两层嫩皮。然后切去大蒜的须根和假茎，假茎的部分留下3～4厘米，并把蒜的根部挖成凹形，便于入味。
2、烧一锅淡盐开水，放凉后倒入剥好洗净的嫩蒜，泡上半天到一天。用烧开放凉的淡盐开水泡蒜，可以去除蒜辣味，吃着不伤胃，而且也有去除农药残留和杀菌消毒的作用。
3、浸泡结束后，捞出大蒜，放在阴凉通风处，假茎朝下控净水分，并晾干多余的水分，晾晒时间长短不等，以大蒜通体无多余水分为宜。
4、把糖和醋倒入锅中，加适量水一起熬煮，滚开后再熬2分钟，放凉备用。
5、把处理好的大蒜放入容器中，倒入糖醋汁。这里需要注意，糖醋汁要比大蒜高出2寸左右。然后密封盖紧，放在阴凉处，一个月后即可开盖食用。
22小时前
3
可能相似的问题
-
查看 318回答 6
-
查看 422回答 2
-
查看 26回答 1
-
查看 30回答 5
-
查看 78回答 1
-
查看 60回答 1
-
查看 35回答 1
-
查看 39回答 3
-
查看 446回答 1
-
查看 75回答 2
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
1个月前2个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前2个回答
-
1个月前3个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答