東北銀 5星
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可能是没有完全成熟的原因导致的,可以和香蕉或苹果放在一起,催熟后再食用。尚未成熟的水果是“青涩”的,一般而言硬而不甜。
青来源于其中的叶绿素,涩来自于其中的单宁,而硬主要是果胶的功能,不甜则是因为淀粉还没有转化成糖。等到应该成熟的时候,植物中就会产生乙烯。乙烯一起,水果中的各部分就像听到进攻的号角,纷纷起身,开始了夺取成熟的战斗。
19小时前
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