如何做什锦焗饭

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原料:   鸡肉200克、米适量。 鸡肉焗饭辅料:   盐少量、生抽1汤匙、白糖1/3汤匙、生粉1/3汤匙、姜、葱、香菜适量。   做法:   1、鸡洗干净后斩件,用盐、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分钟入味   2、象平时煮饭那样用电饭锅煮,水应该比平时略少一点点,把腌好的鸡肉连腌料倒进去米的上面煮;   3、饭熟后,加进葱花和香菜碎,盖上盖子继续保温6~8分钟就可以啦!   4、这样焗出来的饭,米饭香甜,鸡肉嫩滑,非常好吃

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