秋天适合种什么菜

秋天适合种植一些耐寒蔬菜，比如萝卜、白菜、菠菜、莴笋、甘蓝、芹菜、马铃薯、洋葱等等。此外，还可以种植一些秋季瓜果，如南瓜、冬瓜、西瓜等。不过，种植的具体作物还需根据地区气候、土壤条件及当地的农作物轮作规划等综合因素来决定。

秋天适合种植萝卜、葱、菜花等清爽蔬菜。由于气温逐渐下降，秋季的植物旺盛周期较短，这些蔬菜可以快速成长并在短时间内收获。此外，秋季降温也有利于这些蔬菜的营养含量和口感提升。

秋季是播种的好季节，适合在秋季播种的蔬菜有香菜、萝卜、马铃薯、菠菜、生菜、韭菜、大蒜、莴苣、白菜、西芹、菜心、红菜苔、茼蒿等。

芹菜：它比较喜欢在凉爽的气候下生长，所以秋天的时候进行种植比较的适合。菠菜：种植它的时间限制较小，一年四季都能够种植，植株的适应性会比较强，以秋天播种为主，种植之后大约60天左右的时间就能够收获。

秋季是丰收的季节，很多蔬菜都适合种植。常见的秋季蔬菜有南瓜、西葫芦、芹菜、小白菜、萝卜、芦笋、西兰花、洋白菜、菠菜、大白菜、豆角、茄子、芥蓝、芦荟、苋菜、豆芽、韭菜、茴香、芥子、空心菜、豆芽菜、芦蒿、芹菜苗、油麦菜、菠菜苗等。

小白菜

小白菜的品种有很多，秋天最适合种植的就是体型大一些的小白菜。南方地区20天就可以上餐桌。

第二种，茼蒿

喜欢吃火锅的人，茼蒿绝对是火锅的必备菜。秋天种茼蒿，也特别合适。播种以后记住不要浇水，等发芽之后再开始浇水就可以。

秋季可以种以下蔬菜：

1、菠菜秋季是由夏季的高温降低到冬季的寒冷的过多阶段，此时的气温昼夜变化比较大，且总体气温呈现出逐渐偏低的趋势，菠菜在全年中都能够种植，但秋季种植为主，因为此时的菠菜口感更好，且其中的营养成分也会更高一些。

2、白菜秋季时的白菜价格会比平时的白菜要贵很多，这是因为经历过秋霜的白菜吃起来会更加的美味甘甜，口感好不发涩，白菜喜欢在冷凉的气候下生长发育，秋季时种植的白菜生长速度快成熟快，较大的昼夜温差也有利于白菜中营养物质的形成。

3、茼蒿茼蒿在日常生活中是很常见的，这种蔬菜的茎叶带有其他的蔬菜所很难拥有的淡淡的清香味，本身是属于半耐寒性的蔬菜，在气候较冷温度较低的秋季时生长的速度会很快，能够积累下大量的营养物质，因此秋季种植茼蒿也是比较合适的。

4、萝卜萝卜是一种不分地区、菜系的常见蔬菜，食用人群数量非常庞大，本身也具有一年四季都能够种植采收的特性，有秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜等不同的种类分别，在秋季种植的萝卜无论是口感还是营养价值都是最好的，价钱也最高。

秋天最适合种的菜是大白菜，大白菜在冬季是人们每天的主要蔬菜之一，需要量很大，秋天最适合种植还有向菠菜，等都需要秋天种植。

菠菜在秋季适合播种,30天左右就可以上餐桌。 小葱,可以直接蘸酱吃,平时只要把买回的葱埋进土里,过不了几天就看到它生长了,当作调味料,还能吃得更久。