海青子怎么蒸

听泪滴答滴 3个月前 已收到2个回答 举报
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等伱哖 1星

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工具/原料

蛏子 (一小盆儿)

小葱 (一棵)

鸡蛋 (2个)

油盐 适量

方法/步骤

1/6事先将蛏子放入盐水中，让其吐净泥沙。中间可换两次水。

2/6放入沸水锅中榨开口

3/6将鸡蛋加少许细盐搅成鸡蛋液。

4/6将小葱切圈儿。

5/6将蛏子去皮取肉。

6/6将锅烧热，倒入一点点儿油加热，放葱花炒香，倒上蛏子肉煸炒一下后，加水，烧开，淋入蛋液，再开锅后即可关火。舀到碗里就可以吃肉喝汤了。

5小时前

19

朂獨特 1星

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食材：青子 8-10个 、 蜜枣 1-2个 、 瘦肉 200-250g 、 姜片 1-2片

做法：1.准备好所有食材，先将青子上切几刀，以达到更好出味的目的。

2.材料准备好，全部洗净，放在盘里。

3.锅里加入适量水，蒸2.5-3小时。

4.蒸好后，可以直接喝或者根据个人口味稍微加点盐后，开始享用。

3小时前

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