鸡丝拌菜做法

爱高于喜欢 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

遗失的寂寞 2星

共回答了61个问题采纳率：96.2% 评论

主料：鸡胸肉1块

辅料：紫甘蓝2片，黄瓜1根

调料：小米辣少许，姜少许，生抽2勺，香醋1勺，蚝油1勺，盐半勺，黑胡椒1勺，孜然1勺，蒜适量

做法：

1. 准备好食材备用。

2. 锅中放入鸡胸肉，姜蒜片下锅焯水。

3. 准备好辅料备用。

4. 碗中放入黄瓜，紫甘蓝。

5. 煮好的鸡胸肉，手撕放入碗中。

6. 倒入小米辣，姜蒜末。

7. 倒入两勺生抽。

8. 倒入一勺蚝油。

9. 倒入一勺香醋。

10. 倒入一勺黑胡椒粉。

11. 倒入一勺孜然。

12. 倒入半勺盐（根据个人口味添加），迅速拌开。

19小时前

1

为谁在烦恼 2星

共回答了78个问题 评论

主料

鸡胸肉1个，绿竹笋1根，干木耳90克

配料

青葱2根，姜1小块，花椒1匙，酱油2匙，乌醋1小匙，香油1匙，盐1小匙，蜂蜜15毫升。

制法

1、葱切段；姜部分切片、部分切末；干木耳泡软。

2、锅内加水，放入竹笋煮至熟，捞起泡冷水。另起锅加水，放入片、葱段煮沸，再放入鸡胸肉煮熟透捞起；中冷水沥干。

3、把木耳以开水氽烫后冲凉，再把竹笋和木耳各切丝。

4、把鸡胸肉剥成丝状放入容器内，再加入木耳丝、盐、香油拌匀。

5、将花椒、姜末、酱油、乌醋、蒜末、蜂蜜拌成酱料。把笋丝铺于盘底，覆上木耳鸡丝，再淋上酱料即可。

17小时前

15
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com