豆腐怎么保存

坠落樱花儚 1个月前已收到2个回答举报

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1、存放在冰箱冷藏，可以存放一天时间。切成小块冷冻起来，变成冻豆腐食用。

2、讲豆腐煮熟了，然后放入一个容器当中不要动它，将煮好的豆腐放到阴凉通风的地方可以多放一段时间。

3、油煎，把豆腐切成大小相等的豆腐块，沥干水分，煎到豆腐块两面金黄。把煎好的豆腐块盛出来沥干油，放到小碗中，再放到阴凉的地方。

22小时前

共回答了464个问题评论

步骤 1

买来的豆腐要用流水冲洗干净

步骤 2

准备一个干净的碗用开水烫一下杀菌，材质合适也可放微波炉转一下消毒，将凉白开倒入。

步骤 3

水里放适量盐，我放了调料勺两勺，搅拌，将豆腐放入水中浸泡，然后包上保鲜膜放入冰箱。

步骤 4

吃的时候取出即可，经盐水浸泡后，能增加渗透压，这样豆腐就不容易变质了。对豆腐口味基本没影响，介意的话炒菜是可以少放盐。

步骤 5

随用随取十分方便

21小时前

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