家常咖喱饭怎么做

材料包括：香米 200g、鱿鱼 适量、鱼丸 适量、虾仁 适量、蘑菇 适量、洋葱 适量、色拉油 适量、咖喱粉 适量、盐 适量、干香草碎 适量。

1、第一步使用菜刀把准备好的蘑菇和洋葱切好，放一旁备用。

2、然后把准备好的鱿鱼处理好切好，放一旁备用。

3、锅里放入色拉油，洋葱，快速翻炒。

4、撒点咖喱粉，翻炒。

5、放入准备好的小鱼丸、蘑菇、大米，盐，香草颗粒，快速翻炒。

6、锅内放入水，开始炖。

7、10分钟后加入准备好的鱿鱼和虾。

8、焖煮好盛出，拌匀完成。

食材：米饭适量、羊肉适量、洋葱适量、胡萝卜适量、土豆适量、块状咖喱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量。

做法：

1、米饭按正常方法蒸上，羊肉提前腌上了。　　　　　　

2、配菜改刀成块。

3、炒锅倒油，下部分洋葱块炒香。　　

4、下腌好的肉炒至八成熟。

5、下配菜，加上一点高汤或者温水，大火烧开转小火都至配菜熟透。　　

6、将块状咖喱直接下锅，边加热边搅拌。

7、至咖喱全部化开，跟菜完全融合后关火。米饭盛在盘中，将菜扣上即可。

1.土豆去皮切块，胡萝卜切块，洋葱切丁，鸡腿肉洗净切块。

2.起锅烧油，洋葱下锅翻炒，加入土豆，鸡肉块，翻炒变色，加入清水，盐。

3.水开后，加入咖喱块，搅拌避免糊锅，炖煮25分钟，收汁。

4.盛一碗米饭，浇上咖喱鸡块即可。

1、把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块，洋葱也切块，水烧开将鸡丁放入，焯一下捞出控干备用。

2、炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜，最后放入鸡丁。

3、加适量水，炒至完全熟透为止，可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸，做完后盖上锅盖焖3到5分钟后味道更佳，米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即可。

1、第一步先准备食材，米饭一碗，胡萝卜一个，土豆一个，咖哩块六小块，水400毫升

2、第二步，把胡萝卜和土豆的皮削掉。

3、第三步，把胡萝卜和土豆切成丁。

4、第四步，煮上水，开大火，并且加上一点油。

5、第五步，等到水沸了以后，就把胡萝卜、土豆添加下去

6、第六步，等到胡萝卜、土豆煮熟后，再把咖喱块加下去。

7、第七步，再用小火炖10分钟。最后，咖喱酱就煮好啦!

8、第八步，把酱倒在饭上咖喱饭就完成了。