似水玓温柔 4星
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纯牛奶 200克 、 酸奶发酵菌 1克 、 白糖 5克 、 草莓 1颗 、 蓝莓 5颗
烹饪步骤
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自制拉丝酸奶(便携杯版)的做法 步骤1
用刚煮沸的开水烫洗杯身、杯盖和勺子后倒入少量牛奶;
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自制拉丝酸奶(便携杯版)的做法 步骤2
倒入菌粉;
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自制拉丝酸奶(便携杯版)的做法 步骤3
倒入白糖,然后搅拌均匀;
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自制拉丝酸奶(便携杯版)的做法 步骤4
最后倒入剩下的全部牛奶并搅拌均匀;
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自制拉丝酸奶(便携杯版)的做法 步骤5
盖上盖子;
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自制拉丝酸奶(便携杯版)的做法 步骤6
插上USB电源;
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自制拉丝酸奶(便携杯版)的做法 步骤7
选择夏季档'微酸',8小时后即成,可直接加水果食用,或倒出冷藏过夜钝化后食用。
小贴士
△ 沸水消毒杯子那步不能少,如果有其他细菌可能会影响发酵; △ 1袋菌粉为1克,可做1L纯牛奶,配方中200克牛奶不用放完1袋,但因为不好拿捏,多一点也没关系; △ 也可以不加糖制作,吃的时候随个人口味拌入果酱或蜂蜜。
13小时前
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