北京的春节里杂拌儿是什么意思

木灵灵 1个月前 已收到2个回答 举报

挽风拾歌 2星

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是北京过除夕专有得零食,为了不让嘴闲着,打发时间用的。

实际上北京的杂拌儿分两种,一种叫粗杂拌儿,是由花生、瓜子儿、榛子、柿饼和大枣儿及炒蚕豆等组成。

另一种叫细杂拌儿。细杂拌儿可比粗杂拌儿要讲究,里面有苹果脯、杏脯、桃脯、海棠脯,还有金丝蜜枣和瓜条、糖藕,喜欢花样多可以再加上青梅和山楂。

21小时前

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花落无声 4星

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多种食品混合在一起。

19小时前

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