西芹炒鸡蛋做法

雪花飘 1个月前已收到2个回答举报

共回答了430个问题采纳率：99.2% 评论

主材：鸡蛋4枚，芹菜8两。

配料：子姜1小块，干红椒2棵，盐5克，生抽1勺，白胡椒粉2克，鸡精3克。

操作步骤：

1，芹菜去根，去叶，洗净切段。

2，干红椒切碎；姜切末。

3，鸡蛋打散，用筷子捣拌均匀。

4，锅中放油，油热时到入蛋液，煎至定型黄色时出锅。锅中再次放油，放入芹菜，干红椒煸炒，加盐，生抽，然后加入煎好的鸡蛋，翻炒几下放入1小勺沸水，出锅时放入姜末，胡椒粉，鸡精即可出锅。

1小时前

共回答了413个问题评论

原料：西芹、鸡蛋、葱、盐、油、酱油。

做法步骤：

第1步、西芹洗净后去掉叶子。

第2步、鸡蛋磕入碗中打散。

第3步、葱切碎装入盘中。

第4步、西芹打斜刀装盘。

第5步、锅中入油烧热放入蛋液焯熟盛出。

第6步、放入葱花爆出香味。

第7步、加入西芹继续翻炒。

第8步、放入鸡蛋炒均匀。

第9步、淋少许酱油，出锅加盐调味即可。

21小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐