蒜苔放冰箱里冷冻好还是冷藏好

这刻咏恒 1个月前 已收到3个回答 举报
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只求最好 2星

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冷藏，冷冻之后蒜苔的口感就变了，蒜苔一般用于炒菜，炒出来的口感一般是脆的，但是如果被冷冻过的蒜苔炒出来就会是棉的了，不仅口感不好，味道也会发生改变，就像大蒜煮熟的味道，有点臭蒜味。

而正常情况下蒜苔是辛辣口味的。所以最好还是放在冷藏。

21小时前

49

若如初见 4星

共回答了494个问题 评论

　 蒜苔既可以放到冰箱冷冻也可以冷藏，要是想更长时间保存的话，我们放到冰箱冷冻即可，首先将蒜苔清洗干净，晾干之后放到保鲜袋里面密封好，然后放进冷冻室即可，这样至少能保证半年之久，大那是里面的营养成分会大量流失，口感也会受到影响。若是短时间保存的话则可以放到冷藏室进行保鲜。

19小时前

45

烟酒徒 1星

共回答了126个问题 评论

蒜苔放到冰箱里，一定要放到冷藏里头，如果放到冷冻里头，拿出来以后解冻就蔫蔫了烂了

16小时前

29
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