用保温杯可以泡茶吗

不安分的猫 1个月前 已收到3个回答 举报
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是孤独的鬼 4星

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可以泡

但是保温杯泡茶，会影响到茶水的口感。

那是因为茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素等物质，当用开水在茶壶或普通玻璃杯中泡茶时，茶叶里的活性物质及风味物质很快就会溶出，茶香四溢。而用不锈钢保温杯泡茶会持续保温环境，相当于用高温水不断煮制茶叶，长时间的高温，会使茶叶中茶多酚溶出得极为充分，同时活性物质和芳香物质受热被破坏，导致茶汤品质也会被破坏，茶汤色浓，颜色发暗，味道苦涩。

7小时前

3

梦很多 5星

共回答了57个问题 评论

可以。泡茶当然是专业茶道更好喝，但是普通泡茶没有太多讲究，可以用保温杯，玻璃杯，搪瓷，紫砂壶等等都可以，保温杯从头到尾都不会太冷却，所以泡茶更合适。

5小时前

47

每秒守护 2星

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不可以。由于保温杯透气性不好。所以用保温杯泡茶不如陶瓷杯泡茶清新味道好，而且保温杯内壁会沾有茶垢。所以，用保温杯泡茶不可以。

2小时前

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