天兵天将 3星
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主料
黄豆芽500克乙,青蒜50克,红椒1个,食盐4克,料酒适量,味精2克,花椒适量,葱5克,姜5克,香油少许,植物油适量;
1
黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花,
2
锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味,
3
放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会;
4
放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。
5
放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。
19小时前
哆哆萌妹 3星
共回答了35个问题 评论
一、原料
主料 黄豆芽适量
辅料 花生油适量,花椒适量,蒜片适量,干红辣椒段适量,盐适量,生抽适量
二、素炒黄豆芽的做法步骤
1.黄豆芽适量洗净。
2.锅内适量油烧热,蒜片,花椒,干红辣椒段放入炒香。
3.黄豆芽放入翻炒两下,倒入一勺开水。
4.翻炒两三分钟至熟。
5.适量盐生抽调味。
6.翻炒均匀关火盛盘。
17小时前
周杰倫 4星
共回答了461个问题 评论
用料 黄豆芽 250克葱 1根盐 3克蒜 3小瓣素炒黄豆芽的做法 姜葱蒜,备好料。
步骤1,豆芽洗干净,就是过一下水的事
步骤2,锅里放油,姜蒜末炒香。
步骤3,豆芽菜放锅里,加盖焖一会。
步骤4,炒熟后加入葱段炒匀,葱段是黄,绿豆芽的绝配。
步骤5,加盐调味,家里有不吃辣的人就先盛盘。
步骤6待黄豆芽凉后再拌入辣椒油,这样可以保证花生米的酥脆。
14小时前
回答问题
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