蒲公英蒸馍的正宗做法

叫我巨萌 1个月前 已收到2个回答 举报
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让往事随风 3星

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 主料 蒲公英 100克 面粉 200克 玉米面粉 200克 辅料 酵母 适量 食用碱面 适量 步骤

1.

烧一锅热水,把洗好的蒲公英飞一下水,去除苦味。然后剁碎备用。

2.

酵母用温水化开倒入面粉,玉米面粉和蒲公英碎搅拌均匀活成面团。常温发酵20～30分钟。

3.

取适量碱面粉与面粉均匀撒在桌上,把发好的面团放在上面揉匀。

21小时前

20

拓荒者 1星

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用料

蒲公英 300克

面粉 适量

食用油 2勺

大蒜 3瓣

香油 1勺

做法步骤

1、蒲公英去除根部，清洗干净控干水分

2、准备蒲公英300克，面粉适量，大蒜3瓣

3、蒲公英放入盆中，先加1勺食用油搅拌均匀

4、再放入适量的面，把每个叶子上都粘上一层薄薄的面粉

5、水开后放入蒸锅中蒸10分钟

6、期间把蒜瓣中加少许盐，捣成泥

7、撒在蒲公英上，即可

19小时前

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