化雪莹莹 1星
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牛扒又称牛排,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。西方人爱吃较生口味的牛排,由于这种程度的牛排含油适中,又略带肉汁,口感甚是鲜美。东方人更偏爱7成熟,因为习惯于食用熟食,因此选择接近成熟的程度。
1小时前
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