椒盐虎皮猪脚做法

清幽暖年华 3个月前 已收到1个回答 举报

故人疏眼泪 1星

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主料:猪脚半个

辅料:油20克,盐2克,生抽5克,老干妈50克,甜酒10克,生姜5克

做法步骤:

步骤1

猪脚半个清理干净,用开水煮半小时,抹上甜酒,生抽,放进空气炸锅里炸20分钟炸香

步骤2

冷却后斩块,切点姜片

步骤3

锅内烧油,下入猪脚,炸至虎皮状,再加入适量姜,盐翻炒片刻

步骤4

然后盛碗里

步骤5

放上老干即提香

步骤6

放进蒸锅或电压锅

步骤7

蒸一小左右蒸熟烂,取出,撒上椒盐即可

步骤8

好香糯的椒盐虎皮猪脚

1小时前

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