母乳储存的正确方法

对于母乳储存的正确方法，一般主要是在室温下可以保存4~6个小时，一般如果是在夏天，大多不建议采取室温保存的方式，如果采取冰箱冷藏保存，可以保存24~48小时，如果长时间保存，一般建议采取冷冻保存，可以用专用的储奶袋，注明保存时间，可以保存3~6个月。

关于母婴存储流行一个说法：零上4℃，是母乳冷藏存储的最佳温度。

这种说法是否有足够科学依据呢？

要弄清这个问题，得先从母乳的营养成分组成说起——

母乳，作为婴儿成长最自然、最安全、最完整的天然食物，含有婴儿所需的所有营养和抗体。

母乳中含有50%的脂肪，满足宝宝身体热量以及脑部发育所需；
丰富的钙和磷，能使宝宝长得又高又壮；
免疫球蛋白，可以有效预防及保护婴儿免于感染疾病；
母乳中还含有足量的DHA、维生素、矿物质、牛磺酸等营养物质。

而这些营养物质，能否在储存时减少流失甚至不流失，对于母乳保存质量，有着决定性意义。

影响母乳营养物质含量最主要的两个因素，就是温度与存放时间，而其中，温度对于母乳保存起着重要的作用。

我们以母乳中的重要营养成分DHA为例。

DHA，俗称脑黄金。

它是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。是神经系统细胞生长及维持的主要成分，也是大脑和视网膜的重要构成成分。

总而言之，DHA很重要，尤其是对于胎儿及婴儿的智力和视力发育来说。

而DHA作为一种营养成分，有着它的“适宜”温度——

研究表明，母乳中的DHA成分，在4℃下能够以最稳定的形态存在，在这一温度下，母乳的保存期也能够得到延长。

而一旦存储温度高于4℃，或者温度波动较大，母乳中的DHA成分和牛磺酸等营养物质，就会开始流失。

此外，维生素C、维生素E、白细胞等物质，也会随着温度波动及存储时间变长，含量将逐渐减少。

而在冷冻环境下的母乳，营养物质的状况在几个月内都不会发生太大改变。

根据国际母乳储存指南，-20℃是冻存母乳的合理温度。

但是要注意，频繁的开关冰箱门，以及普通风冷冰箱冷冻室除霜时的温差变化，都会对母乳的品质产生影响，导致一定的蛋白质变性。

综上，一台能够提供出色冷藏冷冻恒温性能的冰箱，对于母乳储存来说，相当重要。

关于母乳的储存，首先我们要准备一些储奶袋，也叫母乳保鲜袋。

我们在使用母乳保鲜袋的时候可以注意以下几点：

1、在储奶袋上一定要写好挤奶的时间、容量。

2、我们打开封口时，注意手不要触碰封口内侧，避免细菌。

3、如果储存了160ml的奶，密封之前我们可以在160ml处向上依次挤储奶袋，排空空气，有助于保证奶的质量。

4、如果一个储奶袋的容积是200ml，我们储存母乳的时候最好控制在160-180ml，储存奶的时候不要满袋储存，避免后续冷冻的时候体积增大，导致储奶袋破裂。

母乳装袋之后，放入冰箱时也需要注意：

1、放入冰箱时按照日期依次整齐排列。

2、最先挤的奶放在最前面，避免存储的奶过期。后续也便于拿出来给宝宝食用。

如何储存母乳呢？

通常来讲，我们储存母乳的方式有3种：

常温储存、冷藏储存、冷冻储存。

1、常温储存。理论上，一般在20-30°C时，常温储存的时间在4小时左右。临床上建议，根据季节的不同我们可以这样来安排，储存的时间控制在2-4小时左右，夏季通常为2小时，冬季通常可以保存4小时。

2、冷藏储存。

1）使用便携式保温冰盒内（温度一般在15°C左右的温度），可保存时间是24小时。对于上班族的妈妈如果使用储奶包也一定要留意一些你所购买的的储奶包温度设置，一定要控制好母乳储存的时间。

2）储存在冰箱的保鲜区（温度在4°C左右），也就是我们平时放置蔬菜的那一格，温度设置可以设置到0-4°C之间，理论上可保存时间通常为48小时。但由于在家时，我们常开关冰箱门，会造成一个温度的变化，所以建议冷藏储存的时间最好是24小时。

3、冷冻储存。

理论上，如果冷冻室的温度保持于-18，一般可以储存3-6个月的时间。如果冷冻的温度低于-20°C，可以保存6-12个月。冷冻储存的话建议用一个独立的冷冻箱储存，冰箱不能放其他的食物。有些家用冰箱冷冻区放了冰淇淋、腊肉、香肠，这种冷冻的环境是不适合母乳冷冻储存的，就建议买一个小一点的冷冻柜专门储存母乳。另外注意不要反复去开冰箱，常开冰箱会导致温度变化，会影响母乳的质量。

考虑到母乳的质量，临床上建议冷冻储存的母乳最好是在3个月内给宝宝食用完，时间不宜放置太久。

如何正确食用冷藏或冷冻的奶呢？

冷藏的奶如何食用？

1、冷藏的奶可以直接倒入奶瓶中，吃多少倒多少，温奶器温热后即可使用。

2、温奶的温度建议在40度-50度左右

3、温热时间为20-30分钟，复温到适宜温度给宝宝吃。

冷冻的奶如何食用？

1、冷冻的奶拿出来后就只能保存24小时了，24小时没有吃完就需要扔掉了。

2、解冻的方法，可将冷冻的奶直接放入冷藏室自然解冻，也可以放入冷水中解冻，不要使用热水解冻。

3、倒入奶瓶中温热，第一次温奶的温度可以控制在63.5度，起一个巴氏消毒的作用。

4、以63.5度这个温度温奶20-30分钟左右，再将温度调至40度，温度慢慢降下来之后，再给宝宝吃，一般来讲，宝宝吃奶的温度就是40度左右。

最后要提醒大家的是：不管是冷冻后的奶还是冷藏后的奶，都不能反复加热，宝宝没有吃完就要及时扔掉，不要觉得可惜。