海带丝焯水是凉水还是开水

满满的嘱咐 3个月前 已收到3个回答 举报
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雪狐流泪痕 4星

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因海带是生长在海洋中的，所以海带中含有特殊海洋的物质成分。由于海带中含有大量的海洋物质成分，海带腥味特别重，如果不处理好，做出来的菜不仅难以入味还有腥味，那么海带怎么焯水？

如果是干海带的话，需要先把海带放在蒸锅中蒸半个小时左右，然后再进行焯水。

如果是那种已经清洗过海带的话，那就把它先进行温水浸泡，然后再进行焯水！焯水的时间控制在5分钟左右，然后再捞出来过一下冷水即可。

17小时前

3

要不起你 3星

共回答了399个问题 评论

海带丝焯水，最好是开水，开水才下海带丝进去炒上个十分钟，如果是凉拌，要焯上十分钟，拿出来以后再凉拌

15小时前

13

橫尸遍野 2星

共回答了296个问题 评论

海带丝是水开以后下锅绰水30秒左右就可以了

12小时前

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