豆面馒头的做法

侽鉒埆 3个月前已收到1个回答举报

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以下是我的回答，豆面馒头的做法如下：
将豆面和白面按1:2的比例混合，加入适量温水和酵母，揉成光滑面团，发酵至两倍大。
发酵好的面团取出，排气后分成小块，揉成馒头形状，再次发酵20分钟。
蒸锅中加水，放入馒头，大火蒸20分钟，关火后焖5分钟即可。
这样做出来的豆面馒头既有豆香又有面香，营养丰富，健康美味。

16小时前

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