黄米桂花糕怎么做

断肠书生 3个月前 已收到1个回答 举报

个性齿轮 3星

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  原料:糯米粉600克、豆沙400克、糖桂花4勺、开水180—2.特钢0ML做法:  1、糖桂花2勺+开水和面  2、取一面团先搓成长条再压扁,然后用擀面棍擀成2mm厚,宽8cm左右的长方形薄面片  3、在面片中下方放上豆沙  4、卷起面胚成圆柱形,接口处压实用刀切去多余的面片  5、再切成8cm左右长圆条放笼屉,蒸锅里水烧开放上笼屉大火蒸3分钟左右即可。

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