糖梨做法

伎離坡碎 1个月前 已收到3个回答 举报
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倾城誰论知 2星

共回答了285个问题采纳率：99.2% 评论

1、食材：梨子，白砂糖，盐，米醋。

2、做法：将梨切成薄片。

3、把梨切片用30%左右的的食盐水浸泡，后捞出沥干。

4、接下来用食盐腌制15分钟左右，然后一定要将腌制出来的盐水过滤掉，不然的话梨做出来会太咸，影响口感。之后过水捞出沥干放入拌碗。

5、加下来把白砂糖、米醋放在锅中一起加热至融化。

6、等锅里的白砂糖熔化之后，趁热浇在梨薄片上，之后用碗盖迅速盖住，再焖梨一会儿。

7、最后按照个人口味加入麻油、辣椒酱等调味，一盘甘爽的糖梨就可以食用了。

6小时前

31

余额不躅 1星

共回答了130个问题 评论

/5

准备一个梨，冰糖枸杞适量！

2/5

梨切个盖子，用勺子在梨中间挖空！

3/5

梨放到碗里面中间放入冰糖和枸杞，盖上梨盖，小锅里面放适量的水，将梨放到锅中！

4/5

电磁炉开1600把水稍微煮热 不要煮开，煮热后改为300或者600，炖一个小时！

5/5

蒸出来的梨汤也很好喝，记得喝掉，别浪费！

4小时前

36

只想擁有伱 1星

共回答了107个问题 评论

1.挑选多汁的雪梨洗净，去皮、核，切成块状，不要太小。

2.枸杞洗干净，用温水浸泡15分钟。

3.枸杞、雪梨、适量的清水，放入锅中，大火煮开。

4.加入冰糖，小火再煮2~5分钟，即可。

1小时前

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