甜瓜怎么发面做成曲子

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切开瓜,用勺子挖出瓜瓤,在带着汁液的瓜瓤中放入适量面粉,和成面团——这就是曲的原型。把和好的面团放入玉米苞叶中,层层包好之后,用绳子系紧两端。之后放到阳光下暴晒,悬挂在通风处,经过一整个夏天,入秋之后,曲基本上就做好了。而它的口感更软糯，老人小孩特别喜欢。面甜瓜有两个品种，青皮的和黄皮的，表皮上都有花纹，个头也比一般的甜瓜大一些

22小时前

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